Fate cuocere: piselli,funghi tagliati sottili, zucchine tagliate a tocchetti, 1 porro affettato, acqua, sale q.b., un cucchiaio di concentrato, peperoncino rosso, 5 chiodi di garofano.
Fate cuocere il tutto fino a quasi restringimento del brodino.
Con questo intingolo condiròi miei Coriandoli di Carnevale aggiungendo un pò di panna da cucina.
BUON CARNEVALE a voi tutti
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