Soffriggere una cipolla e un po' di fesa di tonnina. A parte fare il pesto con foglie di menta, basilico, fiori di zucca, cipolla, un pizzico di sale, olio di oliva. Dopo averlo frullato, aggiungere il resto della fesa di tonnina e rifrullare il tutto.
Unire il pesto alla fesa e cipolla soffritta, aggiungere un po' di peperoncino rosso. Cuocere a fuoco lento e aggiungere alcuni fiori di zucca privati del gambo e del pistillo.
Dopo aver cotto la pasta , l'ho messa in mezzo al mio pesto mare-orto. . . cotta, servita e magiata
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