Lavare e affettare le zucchine, tagliare ogni fettina in quattro e friggerla in olio di oliva. Con un po' di zucchine fritte fare il pesto insieme alle foglie di basilico. Nello stesso olio di frittura friggere dei gamberetti. Cuocere della pasta casareccia. Condirla con il pesto, i gamberetti e le zucchine fritte.
Nessun commento:
Posta un commento