Marmellata con frutta estiva. Ho pulito e tagliuzzato della pesche, nocepesche, mele, pere, 1 banana, fragole, un pezzetto di melone giallo. Il succo di 3 limoni e 3 arance. Ho messo tutto in pentola, ho fatto cuocere per un pò a fuoco dolce. Dopo, con il frullatore ad immersione, ho frullato il tutto. Ho rimesso la pentola sul fuoco, ho aggiunto un chilo abbondante di zucchero e, sempre rimescolando, ho fatto cuocere per 1 ora abbondante. Per la consistenza, fare la prova piattino.
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