Sformato di mare

Tagliare a rondelle due belle zucchine; friggerle in abbondante olio di oliva; farle scolare bene; preparare il misto di pesce in questomodo: fare un lieve soffritto con ilmisto e succo di limone, aggiungere un pò di olio, sale q.b., un pò di acqua tiepida, far cuocere. In una teglia preparare un suolo di zucchine,metterci il misto, ancora un suolo e altro pesce.... fino ad esaurimento. Versare un pò del sughetto e mettere in forno per 15 minuti.