L'altro ieri mi è avanzata della pasta con il cavolfiore,invece di buttarla ho preferito far questo: Ho sbattuto 6 uova con un pizzico di sale, pepe nero, grana, ho versato il tutto nella pasta. Ho aggiunto due fette di prosciutto cotto sfilettate, un pochino di formaggio pecorino tagliuzzato, ho amalgamato ben bene, versato in teglia e messo in forno .... è stata molto gradita.
Nessun commento:
Posta un commento