Ho tagliato per il lungo 4 bei peperoni.
Ho preparato le verdure.
Ho cottoa vapore il cous - cous.
Quando il cous cous era pronto l'ho mescolato alle verdure, ho riempito i peperoni.
Ho messo dei pezzettini di mozzarella nostrana per abbellire e alcune foglie di basilico. Ho messo il tutto nella teglia con un pò di acqua, ho infornato e fatto cuocere il tempo necessario.
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