venerdì 10 gennaio 2014

Ciambella al mandarino - monreale

4 uova - 60 gr di zucchero - 50 gr di burro - 150 di farina Maizena - lievito per dolci 1 bustina - succo di mandarino - Sbattere le uova con il succo di mandarino, zucchero, burro fuso - unire la farina e il lievito - malgamare bene il tutto - versare in una teglia oleata - mettere in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti. ----- Il succo di mandarino l'ho preparato così: 2 lt di succo; 2,500 di zucchero, portare a bollore e far cuocere per 2 ore, versare nelle bottigliette e riporre in frigo. Potete usarlo per i dolci; potete berlo; alla vostra fantasia :)

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