marmellata di melograno fatta in casa, da me :-)

Dopo aver sgranato i melograni,ho passato i chicchi a setaccio. Ho ricavato 1 litro di succo che ho versato in una pentola. Al succo ho unito la polpa di tre mele, come addensante. Ho messo kg 1,200 di zucchero, ho fatto bollire per 45 minuti, sempre rimescolando, a fuoco dolce. Per essere sicuri della consistenza, fate la prova cucchiaio. Mettete la marmellata nei barattoli.