Soffriggete degli asparagi selvatici con un pugno di riso (la quantità che vi interessa)con olio di oliva, versate un pò di vino rosso e lasciate evaporare.
Aggiungete acqua calda salata e fate cuocere. Servite con una bella spolverata di formaggio grattuggiato.
Nessun commento:
Posta un commento