Oggi ho imbottigliato il mandarinetto.
1 lt di acqua, 700 gr di zucchero, fare losciroppo, quando lo zucchero si è completamente sciolto, quando il tutto si è intiepidito, versarci l'alcool senza far cadere i mandarini. Lasciare riposare un pò e poi filtrate e imbottigliate.
Grazie mille. Ho fatto una crema al mandarino e mi mancava proprio il liquore per quella ricetta...
RispondiElimina:-) grazie per le tue visite e i tuoi commenti .....
RispondiElimina