Alcune foglie di borragine, dei fiori di zucca, alcuni pezzettini di zucca, alcune foglioline di menta, un pochino di crema di peperoncino. Mettere in pentola e far rosolare con olio di oliva, aggiungere la quantità di riso desiderata e fate rosolare ancora un pochino. Aggiungete acqua calda.
Aggiustare di sale e far cuocere. A metà cottura unire una bustina di zafferano.
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