Tagliare a dadini alcune fette di zucca, pulire e tagliuzzare 2 spicchi di aglio e affettare mezza cipolla. In una padella versate dell'olio di oliva,quando è caldo versate i pezzettini di aglio e la cipolla affettata. Fate rosolare. Versate la zucca tagliata a dadini e continuate la rosolatura, mettete sale q.b. . foglioline di salvia tritate, pepe nero q.b. Continuate a cuocere mescolando. Versate un bel bicchiere di vino e dopo aggiungere i pezzetti di salsiccia. Cuocere a fiamma bassa e mescolate sempre. Coprite con un coperchio e continuate la cottura.
Nessun commento:
Posta un commento