venerdì 7 dicembre 2012

filetti di merluzzo con senapa

Ho affettato del pane avanzato, l'ho condito con olio, origano, salsina piccante, l'ho infornato il tempo necessario. A parte ho preparato i filetti di merluzzo. In una teglia ho messo il pasce con un pò di acqua, olio, sale q.b., senapa cotta in precedenza, olive nere snocciolate, un pò di vino, ho fatto cuocere in forno. Sul piatto ho messo alcune fette di pane e dopo ho versato il brodo e il pesce con la verdura.

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