Risotto con asparagi e agrumi
- rosolate gli asparagi / unite il riso e fate rosolare un pochino / versare il succo di pompelmo e arancio/ dopo un po' aggiungete il brodo caldo ( nella preparazione del brodo metteteci anche il gambo dell'asparago)/ aggiustate di sale e fate cuocere/ a metà cottura aggiungete il formaggio grattugiato/ -
Buon appetito!
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