sabato 10 ottobre 2015

salame dolce alle more

500 gr di biscotti secchi - 2 uova - 100 gr di zucchero - 100 gr di burro - cacao amaro in polvere - mezzo bicchiere di liquore alle more- In una ciotola mescolare lo zucchero e il cacao ( una confezione da 75 gr) aggiungere i biscotti ridotti a pezzettini. Sciogliere il burro e versarlo nel composto amalgamando bene il tutto. Aggiungere le uova e il liquore. Amalgamare bene. Versare il composto su carta da forno e diamogli la forma desiderata. Avvolgerlo nella stessa carta e nella carta d'alluminio. Mettere in frigo. Quando si è ben rassodato lo liberate della carta, lo tagliate a fette e .... voilà ...

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