Oggi avevo voglia di un pò di pasta fatta in casa ....
Ho preso della farina di grano duro, sale q.b., olio di oliva q.b. , peperoncini rosso, zenzero, buccia di limone grattugiata, acqua a temperatura ambiente q. b. ;
Ho impastato il tutto, ho stirato la sfoglia, ho tagliato .... cotta e gustata.
:))
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