200 gr di bacche , la scorza di un limone, 5 dl di alcool, 2 chiodi di garofano, 1/2 stecca di cannella, 200 dl o più di acqua pura, zucchero a piacere. Mettere le bacche in un recipiente e versarci l'alcol, la scorza di limone, i chiodi di garofano, la cannella. Lasciare in infusione per 70 giorni. Ogni 20 giorni agitare il contenitore. Filtrate e procedere come si fa con tutti i liquori..... Imbottigliare e far riposare altri 20 giorni.
