pasta aromatizzata fatta in casa

Oggi avevo voglia di un pò di pasta fatta in casa .... Ho preso della farina di grano duro, sale q.b., olio di oliva q.b. , peperoncini rosso, zenzero, buccia di limone grattugiata, acqua a temperatura ambiente q. b. ; Ho impastato il tutto, ho stirato la sfoglia, ho tagliato .... cotta e gustata. :))

RISOTTO CON TONNO

ho rosolato una cipolla e il riso in olio di oliva. Ho aggiunto un pò di brodo, il tonno e ancora brodo, una manciata di prezzemolo, un pò di zenzero.... cuocere il tempo necessario